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翻开硬壳椰子需求先去掉椰棕，然后用一根筷子戳一戳裸露的椰壳表面上的三个小黑点，把里面的椰汁倒到容器里并保存好，此时可以用刀背或许锤子顺着椰壳的纹理纵向击打椰壳，破开到必定程度后用手掰扯，拿勺子刮下椰子内壁的椰肉即可。